前两天炒的红豆馅没有吃完，把它冻在了冰箱里，想用它做点面包，不是做成馅料，而是直接将它和面团和在一起的面包，不是细腻的红豆，混合之后会有星星点点的小颗粒，也是很好看的，混合着红豆和奶香的面包，好诱惑
食材：
高筋面粉240g
水135g
面粉中的白糖36g
酵母4g
奶粉20g
盐3g
黄油22g
红豆馅
撒表面的椰蓉适量
1⃣️红豆馅提前取出解冻，
食材中除了盐和黄油、红豆混合所有材料，用筷子搅拌成絮状，再揉成面团即可，这时的面团不需要很光滑
2⃣️往面团里加入盐和黄油，揉到均匀，揉到光滑；加入红豆馅，继续揉，直到混合均匀即可
3⃣️将面团取出，放在垫子上分割成4份（或者按自己喜欢的大小，分成六份、八份）搓成圆形，盖上保鲜膜，防止表面结皮，静置20分钟，
4⃣️用擀面杖放在面团中间，往上往下各擀两次左右，擀成椭圆形，先侧面对折，再上下对折，然后用切刀，在面团的七八分处开始切断面团，将切断的两瓣面团往外翻，这样，爱心形状的面团完成了八分
5⃣️烤盘上垫一层油纸，将爱心面团坯移动至油纸上，放在密封的地方，发酵至1.5倍大小，发酵以后在表面撒些耶丝
6⃣️烤箱175度预热5分钟，放入烤盘，烘烤20分钟左右，最后五分钟看看面包表面，上色了即时盖上锡纸
❤️❤️❤️
面粉不同、水的量要少量多次添加
烘烤的温度和时间也要根据自家的烤箱做适当调整哦
