每次家里买的馒头总是吃不完，白花花的馒头一次吃多了哽喉咙，食之无味，弃之可惜。今天西蘭分享一道简单又好吃的孜然馒头火腿丁，香酥爽脆，吃一次就爱上，秒杀烧烤摊的烤馒头片，用剩馒头就可以做！你也试试呀，不好吃你来打我～
准备食材：
主料：馒头1个、火腿肠2根、鸡蛋2个、葱1根
配料：白芝麻、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、盐
制作步骤：
1.准备好所有食材，馒头切丁，火腿切片，鸡蛋打散，将馒头丁放入蛋液中洗个澡。
2.热锅倒油，放入馒头丁煎至金黄后盛出，火腿煎至变硬，加入煎好的馒头丁，倒入所有配料，翻炒均匀，撒上葱花就可以开吃啦！
小贴士：
1.切馒头时候，先将馒头热一下再切的话不容易掉渣，用鸡蛋黑芝麻配上馒头丁，口感特别好，软嫩酥香。
2. 喜欢吃辣椒的话可以放些辣椒丁或者在出锅的时候加一些辣椒粉。
3. 辅料炒好以后将调料直接调好后，再放入馒头丁，因为是煎过的馒头丁，所以稍微翻炒一下就可以出锅了。
