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你绝对没吃过的青椒炒皮蛋

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发表于 05-25 05:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

说到皮蛋,基本上是以凉拌居多,我也是有一次在超市买菜的时候,我买了皮蛋和青椒,结账的时候那个人问我是不是要做青椒炒皮蛋,我问到,皮蛋还可以炒吗?那个人说,可以的皮蛋里放青椒小米辣炒出来很好吃的,这也是我第一次听说炒皮蛋[笑脸],回家后我还真的做了份青椒炒皮蛋,和宝爸一致认同确实很不错,这样炒着吃更有味道[笑脸]

皮蛋亦称松花蛋,皮蛋中含有蛋白质,脂肪,富含维生素A、B族,还有钠等, 皮蛋能够清热去火。皮蛋中的蛋白质丰富,也适用于营养不良的人群。

食材:皮蛋,青椒,小米辣,大蒜(份量看需求噢)

调味料:酱油,蚝油,鸡精

1⃣把青椒切块,小米辣切圈,大蒜切碎

皮蛋切小块

2⃣锅里倒入适量的油,油热后放入大蒜和小米辣炒香(要小火炒噢)然后倒入青椒一起炒。

3⃣加入青椒翻炒几下后倒入调味料,酱油,蚝油,鸡精炒匀,再把切好的皮蛋倒进去翻炒均匀既可。

这道青椒炒皮蛋后来也是我经常会做的一道菜,如果你们一直都是吃的凉拌皮蛋,不妨可以换换口味,喜欢吃辣的姐妹们完全可以试试,加了小米辣一起炒,香香的辣辣的绝对能让你多吃一碗饭[笑脸],当然,不吃辣的姐妹们炒的时候不放小米辣吃着味道也不会差的[笑脸]

做法是超级简单[笑脸]

2#
发表于 05-25 07:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着就好吃
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3#
发表于 05-25 08:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我没有买过皮蛋,因为不知道怎么煮好吃,我们这边喜欢煮皮蛋瘦肉粥,我又不喜欢那个味[激动]
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4#
发表于 05-25 09:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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5#
发表于 05-25 09:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
弗兰人最爱的皮蛋擂辣椒
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6#
发表于 05-25 09:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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7#
发表于 05-25 09:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
皮蛋还可以炒着吃,学习了
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发表于 05-25 10:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错哦
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9#
发表于 05-25 11:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
没吃过
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10#
发表于 05-25 11:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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发表于 05-25 11:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这个真没吃过[笑脸]
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12#
发表于 05-25 11:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错,看着挺不错的
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13#
发表于 05-25 11:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我喜欢凉拌
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14#
发表于 05-25 11:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
没吃过
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15#
发表于 05-25 11:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
学习喽
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