论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:9k|回复:91

百变甜甜圈卡通小馒头

回帖 发帖
发表于 05-19 16:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

hi 我是金缘妈,一个以卡通馒头起家的宝妈[激动]擅长面食,胶东人嘛,不会做点面食有点说不过去的哈[呲牙]这次是应老公战友女儿之邀给她做几个小馒头,她经常跟她的妈妈说,金缘好幸福,他妈妈会做那么多好吃的,虽然我很想告诉她,金缘大多时候并不买他麻麻的帐[激动]。

很多图案已经做过了,想做各种新鲜的花样,就做了这组小动物甜甜圈,甜甜圈算是各种百搭了,可以无缝衔接各类小动物,可耐[可爱],蓝色小企鹅的教程出一个,因为其他的很简单,看应该就可以看会的吧,不会的可以留言问我,知无不言言无不尽

2#
发表于 05-19 16:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
第一步揉面,200g自发粉加100g牛奶,35g糖(看自己喜甜程度加减)5g椰子油(没有气味的油都可以)揉成面团。不发酵,直接揉面做造型,面揉大概7,8分钟,像洗衣服那样揉,揉到没有气泡
回复
3#
发表于 05-19 16:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
加南瓜粉,可可粉,菠菜粉,蝶豆花粉,做成各种颜色的面图,一块小一点的面团加竹炭粉做眼睛
回复
4#
发表于 05-19 16:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
小企鹅造型的主面团我用的蝶豆花粉做的蓝色,把面团排气,揉圆,按扁成圆形
回复
5#
发表于 05-19 17:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
用裱花嘴压出甜甜圈造型
回复
6#
发表于 05-19 17:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
刷牛奶或者水在耳朵的位置
回复
7#
发表于 05-19 17:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
黏上耳朵以后,做出白色小肚皮造型,肚皮上刷牛奶
回复
8#
发表于 05-19 17:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
黄色南瓜粉面团做出黄色的喙
回复
9#
发表于 05-19 17:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
压扁,用工具做出脚蹼的样子
回复
10#
发表于 05-19 17:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
全部做好以后,发酵至1.5倍大,体积变轻盈,水开上蒸锅,蒸10分钟,焖2分钟,出锅
回复
11#
发表于 05-19 17:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
可耐的小企鹅就做好啦
回复
12#
发表于 05-19 17:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
面粉到了你的手里就成艺术品了!太厉害了
回复
13#
发表于 05-19 17:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好棒!!!!
回复
14#
发表于 05-19 17:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
超级可爱的小馒头,做得太棒啦
回复
15#
发表于 05-19 17:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害了
回复
92 篇,显示:1 - 15篇 
社区导航
同龄宝宝