天气说热就热,是不是没胃口♀️♀️
酸甜可口超级好吃的糖醋鸡米花来一盘‼️‼️
酸酸甜甜就是我,简直一盘不够吃呀✌✌✌
做法超级简单,我做了一盘,我家两个小宝贝一边吃一边抢,还让我下次再做,夸好吃
食材:鸡胸肉400克,鸡蛋1个
调味料:姜,小葱,料酒,生抽,盐,白醋,白糖,淀粉,白胡椒粉,番茄酱
1⃣鸡胸肉洗净切小块,加入姜片小葱➕一勺料酒➕一勺生抽➕一丢丢盐➕一丢丢白胡椒粉抓匀腌制二十分钟
2⃣腌制鸡胸肉的时间来调一个碗汁,两勺番茄酱➕一勺白醋➕一勺生抽➕一勺白糖➕一勺玉米淀粉➕适量清水搅拌均匀
3⃣腌制好的鸡胸肉加一勺玉米淀粉➕鸡蛋搅拌均匀挂糊,锅中倒油,油温5成热,用筷子放进去冒泡泡的时候,鸡米花下锅炸到金黄捞出,控干油,等锅中油温8成热复炸一分钟捞出
4⃣锅中留底油,下入炸好的鸡米花,倒入碗汁,大火快速爆炒煮到粘稠即可
这样做出来的鸡米花鲜嫩多汁,番茄酱酸酸甜甜的宝宝也是超级爱吃哦‼️
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是我们中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
不爱吃鸡胸肉的,可以换成猪里脊肉,做出来也是一样的好吃哦✌✌✌