之前做了酸汤肥牛面,还剩半盒肥牛,一份面条,本着不浪费的原则,再做一次,这次换个花样,做个番茄肥牛面,熬的浓浓的酸酸甜甜的番茄汤底,加上肥牛,汤汁浓郁,夹一口面,再来一口肉,喝一口汤,超满足,汤都不想剩下。
关键这次的不辣,小朋友超爱吃。吃不了辣的一定要试试。
准备原料:肥牛半盒 西红柿一个半 面条一人份 葱半根
生抽一勺 番茄酱两勺 盐小半勺
步骤:
1⃣番茄切丁,肥牛下锅烫熟冲掉血末。面条煮熟,过一遍清水。
2⃣热锅炒香葱花,放入番茄炒到番茄出沙,➕一勺生抽两勺番茄酱,加一大碗清水,煮到汤汁半干。放入面条和肥牛,加盐调味即可。