晚餐，别错过这碗汤，酸甜开胃超下饭，增强抵抗力，5分钟搞定，最近天天宅在家没事就是追剧了，我特别喜欢看韩剧，不仅是剧中有漂亮的小姐姐、小哥哥外，最吸引我的当然是里面的美食了。隔着屏幕都能闻到香味。
而韩国的食材少不了泡菜和韩式辣椒酱，泡菜的主要原料是各种蔬菜，泡菜中维生素及钙、铁、磷等矿物质含量丰富，其中豆类还含有丰富的全价蛋白质。在泡制过程中，蔬菜的温度一直保持在常温下，蔬菜中的维生素C和B族维生素不会受到破坏，因此，泡菜比起炒菜来营养价值更高。泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌，抑制肠道中的致病菌，降低患胃肠道疾病的概率，增加身体抵抗力。今天就来推荐一道汤，五分钟就可以做好哦，简单又好吃，还开胃呢！一起来看看吧！
韩式泡菜豆腐汤
所需材料：泡菜100克，韩式辣椒酱1勺，嫩豆腐1盒，洋葱半个，蒜2瓣，生抽1勺，清水2碗，食用油适量
制作过程：1、嫩豆腐切成小块，洋葱洗净去掉外皮再切成条状，蒜切末
2、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，再放入洋葱翻炒至软，加入泡菜，再次翻炒均匀
3、加入2碗清水，加入1勺韩式辣椒酱，1勺生抽，等水煮开后放入嫩豆腐，继续煮2分钟即可
一道美味的韩式泡菜豆腐汤就做好了，酸甜开胃超下饭，做法简单，你也赶紧试试吧！
