儿子特爱吃巧克力口感的零食,今天做了这款仿巧克力豆饼干,儿子喜欢的不得了
⭐️准备:低筋面粉100克,格兰特黑咖啡粉5克,可可粉3克,黄油45克,淡奶油13克,绵白糖35克
⭐️1⃣咖啡粉倒入榨汁杯打成粉,如果是速溶咖啡就无需这步
2⃣软化好的黄油放入容器里,加绵白糖用硅胶到搅拌均匀
3⃣把低筋粉,可口粉,咖啡粉用面粉筛过筛
4⃣倒入淡奶油,用硅胶铲搅拌均匀
5⃣按每个5克左右搓成椭圆形小面团,放在铺了油纸的烤盘里
6⃣用牙签在面团中间,压出一条缝隙
7⃣送入预热好的烤箱160~170度,烤20分钟
⭐️温馨提示:每台烤箱温度不一样,我用的时海氏T35型号烤箱,根据自家烤箱温度设置时间