家里红枣挺多的，煮着吃孩子不喜欢吃皮
做个枣糕来消耗下红枣
又香又软孩子特别爱吃[红心]
[机密][机密]枣糕配方：
红枣80g
牛奶60g
红糖100g
鸡蛋6个
低筋面粉150g
泡打粉3g
盐2g
植物油80g
上下火150°烤35分钟
1⃣
准备材料
把红枣丁放锅里加牛奶和红糖，煮至浓稠
红糖最好用砂糖状的，好融化
可以先用料理机把红枣丁和牛奶一起打成泥再炒
炒好的红枣泥放在盆里等待晾凉
2⃣
打入鸡蛋
打蛋器高速打至体积变大3倍
没有打蛋器的还是不要尝试了，全蛋打发手会残的[激动]
过筛加入低筋面粉，泡打粉和盐
继续用打蛋器打至混合
倒入植物油混合均匀就可以了
3⃣
烤箱预热
模具中铺上油纸
倒入红枣面糊
撒上一层白芝麻增香
放进烤箱等待35分钟就好了
4⃣
烤好取出，注意烫哈
不需要倒扣脱模
直接拎出来就可以
切成自己喜欢的大小
晾凉就可以装袋保存了
当早餐配牛奶是个不错的选择呦[红心]
步骤看着繁琐，试验一次就知道了，很简单
掌握好材料精准度和烤箱温度，一定可以成功的[石头]
