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盐荽你们吃过吗？盐荽也是香菜的一种～比香菜叶更细、香味更浓郁、它营养丰富，主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析，含胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外，嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质，这是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增进消化等功能！用盐荽炒牛肉、直接被我老公光盘！还扒了两了两大碗米饭…太有食欲了！喜欢可以试一试哈！ 材质：牛肉、姜、食用油、蒜、葱花、泡椒、盐、生抽、蚝油、鸡精、盐荽。 步骤： 一、首先将所有的配菜切好备用、牛肉切好加入少许的姜和食用油、腌制一会儿。 二、锅中放入少许油放入腌好的牛肉、炒至变色、盛出备用。 三、不用放油、放入切好的蒜、姜片、葱花、泡椒炒香、再放入牛肉、加入、盐、生抽、蚝油、鸡精、翻炒均匀。 四、最后加入盐荽、翻炒一会儿、即可出锅。 （回复中继续附详细步骤图）
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牛肉切好加入少许的姜和食用油、腌制一会儿
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不用放油、放入切好的蒜、姜片、葱段、泡椒炒香、
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加入盐、生抽、蚝油、鸡精、翻炒均匀、最后加入盐荽、
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