奶酪也叫芝士,被称为奶品之王,每10kg牛奶才能产出1kg的奶酪。
奶酪中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、维生素等营养成分,简直就是浓缩的精华。
趁着春天的尾巴,再给娃多补补钙呀。
被刷屏的自制奶酪棒真的好吃吗?
香浓的奶香,甜甜的味道,还带有一丝丝的咸味,不仅味道好吃,还能补钙,在零食中算是有营养了吧。。
味道和超市卖的奶酪棒不相上下,但自制成本低,好吃又卫生,做起来也很简单,喜欢的一定要试试鸭。。
送你一朵小fa fa 呀~~
▼▼食材
芝士片尽量挑选钠含量比钙含量低的
▼▼步骤
①吉利丁片用冷水泡软后沥干水分
②牛奶+糖+奶酪片上锅煮至糖融化
③晾至不烫手,把吉利丁片倒进去搅拌融化,过筛更细腻
④倒入棒棒糖模具中,盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上,就能轻松脱模啦。。
浓浓的奶香味带着芝士的咸香味,好次解馋又补钙[红心][红心]