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进来看看我用艾叶做了什么好吃的!

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发表于 04-03 19:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

昨天早上又上去婆婆楼顶摘了一盆艾叶。上次做艾叶糍粑失败了,想着再做一次。老公说不会做别去折腾了,连艾叶都浪费[激动]

好吧,不艾叶做糍粑还可以做其他的,反正艾叶做的东西我都爱吃[笑脸]

一盆艾叶分了三份,做了三样好吃的。

一、艾叶鸡汤。

冰箱里有鸡肉,我拿出来囤了个艾叶鸡汤。老公说要放多点艾叶才好吃。我抓了一大把放进去了。

炖了两个小时的鸡汤,屋子里飘满了香味,闻着口水都流了[鬼脸]艾叶炖干了,分量少多了。汤勺盛起来的艾叶都被女儿夹来吃了,她说好好吃。。

二、艾叶戚风蛋糕

在网上看过菠菜蛋糕,抹茶蛋糕,我拿艾叶来做蛋糕也一样,都是绿色的[笑脸]

洗干净艾叶,煮艾叶,泡冷水。

用料理机打成泥

倒进蛋黄里面搅拌成艾叶鸡蛋糊

打发蛋白

蛋白和艾叶鸡蛋糊搅拌均匀

放烤箱里烤好

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发表于 04-03 19:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
蛋糕来了。。
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发表于 04-03 19:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我们母子仨人一人吃了两块,太好吃了!
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发表于 04-03 19:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
三、艾叶红豆包。 自己做红豆馅,提前一个晚上泡红豆,第二天早上煮红豆
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发表于 04-03 19:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
很简单的啊
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发表于 04-03 19:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
个人比较喜欢颗粒感的红豆馅,喜欢细腻一点的可以用料理机打成泥,我省略了这一步,直接放不粘锅炒干水分了
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发表于 04-03 19:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
红豆馅搓成一个个小圆
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发表于 04-03 19:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
用艾叶汁揉面团
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发表于 04-03 19:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
羡慕,我啥也不会做
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发表于 04-03 19:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
发酵两个小时后的面团
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发表于 04-03 19:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
包红豆馅
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发表于 04-03 19:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
刚出炉的艾叶红豆包,蒸好后颜色变淡了
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发表于 04-03 19:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真厉害
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发表于 04-03 19:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
上次帖子说过以后不会纠结拿不拿吃的给婆婆,后来自己也想通了,我做好自己就好,不去管其他人。艾叶是婆婆家摘,做好拿点给她吃也是应该的,分了两袋,一袋给婆婆家,一袋给大嫂家的
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15#
发表于 04-03 19:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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