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今天三月三,吃什么?

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发表于 03-26 10:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

为什么三月三要煮鸡蛋吃?

传说有一位老农经常头疼,华佗就让他用荠菜煮鸡蛋吃。三月三那天,这位老农按照华佗的说的去做了,吃了几次以后头就不疼了!

三月三这天,人们喜欢用荠菜跟鸡蛋一起煮。我们都知道荠菜属于野菜,现在人们生活条件好了,反倒都喜欢吃野菜。

阴历三月三的时候,气温已经很高了,那时候的荠菜大部分已经开花了,再用荠菜包饺子或者生吃,就失去了荠菜的鲜味儿,所以就有的人把荠菜拔回家以后,洗清洗干净跟鸡蛋一起煮了吃。荠菜本身含有人体所需的多种维生素,而且有降压的效果。

荠菜跟鸡蛋一起煮过以后,荠菜的营养和味道都浸透在了鸡蛋里面,再吃鸡蛋的时候别有风味儿。跟荠菜一起煮熟的鸡蛋,比较适合高血压的人群吃

昨天晚上跟妈妈说去菜地里挖点荠菜。因为老爸糖尿病,给爸爸煮一点。结果老妈一早就图片发来了。

一早起来去小区里找荠菜。结果附近都没有。感觉不找他的时候到处都是。

给女儿做好早饭。又去小区中间的草地上找。终于找到了一些。虽然不多,也够用了。

希望吃了这个三月三荠菜煮蛋,大家都心情舒畅。身心健康。

材料是野生荠菜。

鸡蛋。红枣,生姜。盐,加水煮熟就好!

其实想入味一点就在前一天晚上煮好,把蛋壳敲破浸泡一晚,第二天早上再吃。就更好了。

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发表于 03-26 10:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我们没有这个哎
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发表于 03-26 10:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
没吃过
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发表于 03-26 10:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这位妈妈真用心!佩服你!
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发表于 03-26 10:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
今天煮?呃我要不要也试试
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发表于 03-26 10:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
没吃
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发表于 03-26 10:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
没吃过
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发表于 03-26 10:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不认识野菜
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发表于 03-26 10:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不知道哦
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发表于 03-26 10:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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发表于 03-26 11:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
没吃过
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发表于 03-26 11:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我们这边没讲究
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发表于 03-26 11:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 03-26 11:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
都没有听过这种说法
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发表于 03-26 11:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
没有这个吃法
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