很多人说:一入烘焙深似海,从此钱包是路人。真的没毛病啊[惊讶]
这条路越走越远,但是我从未后悔过。烘焙,用手制作,更要用心制作,这个过程抛去浮躁的心,很考验一个人的耐性,我一直觉得喜欢烘焙的女生一定都是温柔又有耐心的,她们都有一个共同点就是买买买,买到钱包比脸干净为止[激动]
买烤箱是一个开始,接着各种烘焙工具通通搬回家,都快赶上蛋糕店的装备了,今天我就来给大家推荐几个适合烘焙新手的小工具,平价又好用。
推荐1:裱花转台+抹刀组合
价格:15元
购买途径:拼多多,掌柜的厨具店
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐理由:贴心的组合,平价,适合新手练习。平时单买一个抹刀也要8元了吧,别看了这家是全网最低价,转台加抹刀才15块钱。之前做奶油蛋糕,抹奶油一直摸不好,兜兜转转最后还是把转台买了回来,这个转台是简易版的,很适合新手,不至于价格太高闲置了又可惜,虽比不上蛋糕店专业的工具,但日常家用也足够了,如果追求高质量的可以移步看看其他。
这是我第一次用,掌柜送的抹刀很好用,边转边抹,几圈下来就平整了,新手做成这样算不算成功[呲牙]
推荐2:马芬杯
价格:4元50只
购买途径:拼多多,五鑫商贸城
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐理由:给宝宝做小蛋糕,一次吃一个,刚刚好。之前买了六寸的蛋糕模具,做大蛋糕总是不容易保存,后来买了这种小号纸杯,做出的小蛋糕很吸引宝宝,每天都可以拿一个当做零食,3颗鸡蛋80克面粉,可以做12个左右
推荐3:锡纸
价格:5.4元5米
购买途径:拼多多,惠铨兄弟家具
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
推荐理由:说到烘焙,一定离不开锡纸,烤红薯,烤鸡翅,防止蛋糕粘盘、上色太快,都要用到它。我是隔三差五就买,可以保持食物水分不流失,烤出来的肉很鲜嫩,清洁烤盘也容易很多。这个锡纸有易撕锯齿,使用起来非常方便。