今天来做一道超级好吃的鸡蛋羹，嫩滑可口，上桌抢着吃
材料：鸡蛋：2个、温水：150克、盐：少许、生抽：1勺、葱花：适量
1️⃣鸡蛋打入碗中，稍微打散，一边搅拌一边加入40度左右的温水，搅拌均匀。
2️⃣加入少许盐，搅拌均匀。
3️⃣将鸡蛋液过筛两遍，倒入盘中，盖上耐高温保鲜膜。
4️⃣放到蒸锅中，大火蒸8分钟左右。
5️⃣出锅后淋上一勺生抽，撒上葱花即可。
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今天来做一道超级好吃的鸡蛋羹，嫩滑可口，上桌抢着吃 材料：鸡蛋：2个、温水：150克、盐：少许、生抽：1勺、葱花：适量 1️⃣鸡蛋打入碗中，稍微打散，一边搅拌一边加入40度左右的温水，搅拌均匀。 2️⃣加入少许盐，搅拌均匀。 3️⃣将鸡蛋液过筛两遍，倒入盘中，盖上耐高温保鲜膜。 4️⃣放到蒸锅中，大火蒸8分钟左右。 5️⃣出锅后淋上一勺生抽，撒上葱花即可。
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