水蒸蛋是最适合小朋友吃的辅食了,也可以代替主食!女儿每次吃都连连称赞,像果冻一样duang~duang~入口即化,鲜嫩诱人
鸡蛋2个
温水和鸡蛋等量
蒸鱼豉油少许
斑节虾2只
葱花少许
食盐1丢丢
1⃣️鸡蛋放少许盐和温水一起搅拌均匀,用滤网过滤掉蛋筋和泡沫
2⃣️盖上保鲜膜放蒸锅里蒸18分钟,期间把斑节虾去皮去头挑虾线,对半切开用海盐和2滴柠檬汁腌制一下
3⃣️大虾放在凝固好了的蛋羹上,撒上蒸鱼酱油,大火上锅再蒸5分钟,撒上葱花即可!
⚠️一定要用蒸鱼q豉油,避免太咸。虾可以换成其他你喜欢吃的鱼或者肉末都OK!有条件的放点香油更好吃哟