早餐是补充一天身体所需能量的开始.如果你和孩子早已吃腻了外面的早餐，那么不妨尝试自己做，运用最简单的食材，十分钟也能做出营养又美味的早餐。☀☀
饺子，是北方人最爱的食物了。不管是平日里还是过节，北方人都特别喜欢吃饺子！不过，很多时候，我们包饺子都会遇到这样的一个情况，是不是馅包完了，还剩不少皮！这可怎么办？丢了又浪费，不要着急走，今天小太阳来教大家一个快手早餐，就是用饺子皮和鸡蛋做的，营养美味，不仅做法非常简单，而且又省时间，孩子一口气吃2个！大人孩子都喜欢吃，如果是一岁以上宝宝吃，最后涂抹番茄酱，我今天就做了两种口味，一份用番茄酱是做给宝宝吃的，一份用辣椒酱是做给自己吃的，赶紧学学吧！
早餐鸡蛋饼
食材准备:
水饺皮6张
鸡蛋3个
食用油适量
葱花适量
盐适量
辣椒酱和番茄酱
叉子一个
烹饪步骤/过程
1、准备一张水饺皮，在上面涂抹一层食用油(如果有熟油就更香了)
2、接着，撒入适量的盐
3、撒上适量的葱花
4、再盖上一张水饺皮
5、两张饺子皮摞在一起后，用叉子压出花边，留出一个口子，方便下一步的操作
6、在口子处，加入一个生蛋黄，不要蛋清，不然会黏合不上
7、然后，把剩下的口子处封好，弄成一个太阳花的图案，美观
8、电饼铛预热刷油，平底锅辅食锅都可以，加入锅中
9、小火，我用的是双面加热电饼铛，煎的时候盖上盖子很快熟，煎至两面金黄即可
10、两面煎黄后取出盘中，涂抹辣椒酱或番茄酱，具体可根据自己口味来加，再撒上葱花做装饰，再搭配一杯牛奶，美味更有颜值的早餐鸡蛋饼就做好了。口感丰富！看完是不是突然觉得很简单，其实要学会烹饪并不难，就看你有没有用心
这样看上去像不像一朵朵太阳花？美丽可爱，还没做好，两个孩子就蹲在厨房门口了猴急着要吃，一个劲的说“好香”！不过做好之后，确实很香，葱香、蛋香、面皮香，多重“诱惑”，你喜欢吗？
