我们这边老家二月二龙抬头,每家每户都会做煎糕吃。
煎糕就是用糯米粉做的,我们老家叫做江米粉,江米就是糯米的意思。把糯米,洗净晾干,粉成粉,就是糯米粉。
看看我拍的图片,是不是超有食欲呢?
手机自带相机拍摄,无任何美颜,无任何滤镜!
又甜又粘,吃到嘴里真的是甜甜蜜蜜的感觉!
它的做法很简单!
准备:糯米粉,红糖和白芝麻就可以。
做法:
糯米粉用温水活成面团,然后入锅蒸熟。
然后均匀的分成小剂子,包上红糖芝麻馅。
红糖和芝麻馅就是红糖和芝麻加少许面粉混合均匀即可。
然后用电饼铛煎至两面金黄,熟透,红糖融化就可以吃了!
刚放入电饼铛的时候
两分钟之后
大概煎至五分钟就可以出锅了,两面金黄!
孩子们迫不及待地要吃,先给孩子们盛出了几个,我再拍了一张图!
有的糖都溢出来了,因为自己家做嘛,皮薄包的糖也多,这样吃起来更香甜[呲牙]
真的超级好吃,大家也可以试一试!
也来品尝一下我们老家的煎糕!
凉了也不会变硬
凉了以后口感更加Q弹
大家有机会来河北石家庄来我家,我做给你们吃哦
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