前几天做蛋黄酥、自己动手做了紫薯馅儿、没用完、别浪费了、转身做成皮薄馅香的紫薯馅饼儿、口感特别好、哈哈哈、想减肥的可以试一试、多吃紫薯哦、紫薯含有丰富的纤维素~可以清理肠道、促进胃肠的蠕动!可以提高机体免疫力!所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症、除此之外,紫薯还有防癌抗癌、减肥瘦身的作用~适合所有人群吃!喜欢这这款馅饼的赶紧来试试吧!
材料:面粉、开水、冷水、盐、紫薯馅、食用油。
步骤:
一、适量的面粉加入少许盐、面粉中一半分别加入热开水烫面搅拌均匀、一半加入冷水搅拌均匀、然后后再混合在一起成须状、再揉成面团。
二、盖上保鲜膜、醒发半小时左右、面团变软了、再揉成长条、切成大小均匀的小剂子。
三、取一个小剂子用擀面杖擀成圆形、包上紫薯馅儿、再像包包子一样、包好、翻个面用擀面杖擀成圆形⭕️。
四、锅中加入少许食用油、然后再放入饼、小火慢慢煎至两面金黄色、盛出放凉、然后切成四块、完成✅。
(回复中继续附详细步骤图片)