今天又是艳阳高照的好天气，窗外的阳光洒进了屋子，心情也因此而变得美哒哒。
心情辣么好，做一道绿碧绿碧绿的菜，甜菜酿，啊哈ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～饭桌上也是有春天的呢
甜菜的根是甜的，所以叫甜菜，它的营养价值很高，叶子含有大量的纤维，能够促进肠胃的蠕动，里面还含有铁、钙、镁，等微量元素，在中医里，甜菜不仅可以清热解毒，而且还可以促进血气运行，适合大多数人食用。
所以，这个甜菜酿好吃又营养哟！
食材准备：甜菜一把
馅料准备：瘦肉300克，花生米、芝麻、玉米淀粉、蚝油、芝麻油、盐、葱、酥米粉各适量
步骤如下：
1⃣、把花生和芝麻放微波炉烘熟，注意时间，烘太长时间很容易焦哦！然后把熟芝麻和熟花生放料理机打成粉末状备用。
2⃣、剁好的猪肉，加入适量花生、芝麻、玉米淀粉、蚝油、芝麻油、盐、葱、酥米粉
3⃣、把各种馅料搅拌均匀。
4⃣、把甜菜清洗干净，然后把甜菜放进烧开的水里焯一下，颜色变了就马上捞起来，再把焯过水的甜菜迅速放进盛有冷水的盆里，这样就可保持甜菜碧绿的颜色了。
5⃣、这会就到包菜酿啦，方法很简单，过程图如下，还可以包成其它自己喜欢的形状呢！
6⃣、满满一盘的甜菜酿做好啦！可以蒸了，把水烧开，把做好的菜酿放进锅里蒸15分钟。
7⃣、趁着蒸菜酿的功夫，准备蘸汁吧，蘸汁可以根据个人喜好自己配，我放了蚝油、酱油、芝麻油、蒜粒、香菜、姜丝、小米椒，味道还不错，很香。
出锅图看回帖啦
