好久没有做鸡翅给宝宝吃了、第一次尝试做蒜香炸鸡翅、用蒜末腌制了几个小时、特别入味、色泽金黄、特别有食欲、太阳月亮抢着吃、沾着番茄酱直接太美味了、直接光盘行动!只买到七个鸡翅、我和太阳爸一人一个、月亮一口气吃了三个、太阳两个、哈哈哈、反正月亮没吃够、只能下次再做了![激动]喜欢吃鸡翅的你们赶快学起来吧!
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材料:鸡中翅、蒜、姜、葱花、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、食用油。
步骤:
一、首先将鸡翅洗干净、然后划两刀、放入一个碗里、再加入提前切好的蒜末、姜末、葱花加入碗中、再加入料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、混合均匀、盖好保鲜膜腌制几小时。
二、准备一个鸡蛋、加入少许盐、用筷子搅拌均匀、备用。
三、然后再准备一个碗、加入适量面粉、再加入少许玉米淀粉、混合均匀备用。
四、平底锅中加入适量食用油、电磁炉加热、油温升高后火中火。
四、腌制好的鸡翅、沾上面粉、再沾上鸡蛋液、放入锅中炸至金黄色捞出沥干。
五、两分钟后再放入复炸一分钟、捞出沥干油分、装盘完成✅。
(回复中继续附详细步骤图片)
小吃货大胃口