蒜苔炒肉末鲜香更入味,做法地道,蒜苔脆嫩肉末鲜香,下酒下饭,家常菜必备,简单快手。
大宝每餐都离不开肉,天天辣椒炒肉也百吃不厌,今天给他换个肉沫蒜苔,喜欢得锅里都没米饭了。
食材
蒜苔,红辣椒,蒜,前腿肉
步骤
1.蒜苔去除尖部洗净切小段,辣椒蒜切碎,肉剁末用少许生粉,生抽腌十分钟。
2.起锅热油炒香肉沫,盛盘待用。
3.锅中留底油爆蒜,倒入蒜苔红辣椒翻炒至断生,倒入肉沫翻炒,加半勺老抽,一勺生抽,适量盐,鸡精翻炒均匀出锅装盘。
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蒜苔炒肉末鲜香更入味,做法地道,蒜苔脆嫩肉末鲜香,下酒下饭,家常菜必备,简单快手。 大宝每餐都离不开肉,天天辣椒炒肉也百吃不厌,今天给他换个肉沫蒜苔,喜欢得锅里都没米饭了。 食材 蒜苔,红辣椒,蒜,前腿肉 步骤 1.蒜苔去除尖部洗净切小段,辣椒蒜切碎,肉剁末用少许生粉,生抽腌十分钟。 2.起锅热油炒香肉沫,盛盘待用。 3.锅中留底油爆蒜,倒入蒜苔红辣椒翻炒至断生,倒入肉沫翻炒,加半勺老抽,一勺生抽,适量盐,鸡精翻炒均匀出锅装盘。 |