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春节大餐——肉丸子

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发表于 01-27 00:54| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

今年宝宝小,再加上肺炎的影响,所以我带两个宝宝没有回老家,娘仨在家里过年。虽然是三个人,但是小宝还吃奶,所以吃饭的就我和大宝,我家大宝那可是一个很挑剔的主儿啊,每做一个菜都要考虑他的感受,这是个无肉不欢的家伙,所以晚上就选择了做肉丸子汤。

由于不能出门,再加上过节小区的超市都关门了,就只能用冷冻肉做了。

用料:

猪肉(家里有绞好的肉馅,我就直接用了,肉解冻太麻烦)100克

牛肉 100克

萝卜

淀粉

葱姜蒜

酱油

韭菜

做法:

1.将猪肉馅加切成末的葱姜蒜以及酱油调匀,牛肉切末,调入猪肉馅中。

2.萝卜切细些的小粒,一般的青萝卜,三厘米厚差不多

,调入馅料里面调匀。

3.加入适量花生油,加入适量淀粉,调制一下,带一次性手套将肉团成小圆球,尽量一样大,方便煮,用做丸子的工具会更简便。

4.锅内加适量清水,煮开,因为丸子有油了,不需要爆锅了,要不很腻。水开后下入丸子,煮三到五分钟即可,看丸子大小决定煮的时间。

5.韭菜切段,加入煮好的丸子汤里面,滴几滴醋,美味的丸子汤就做好了,好吃又营养,吃起来吧。

一共做了差不多有20个,跟大宝一顿吃完,吃的好撑啊,有菜又有汤,晚饭一道菜也很丰盛哦。

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发表于 01-27 06:48| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
可以哦
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3#
发表于 01-27 09:23| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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4#
发表于 01-27 10:13| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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5#
发表于 01-27 10:24| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
棒棒哒
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发表于 01-27 11:08| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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7#
发表于 01-27 11:41| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着不错
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8#
发表于 01-27 15:34| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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9#
发表于 01-27 18:15| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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发表于 01-27 18:35| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
刚好没事干,可以学着做
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发表于 01-28 14:59| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
流口水
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发表于 01-28 15:17| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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发表于 01-28 15:26| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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发表于 01-28 15:45| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 01-28 16:32| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看起来就好吃啊!
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