论坛首页 同龄圈 育儿你造吗 好好ci 流行时尚 女人心情 败家妈妈 孕期话题 准备怀孕 幸福母乳站 幼儿护理
查看:1w|回复:55

超好吃的芹菜木耳飞蛤打卤面鲜香滑嫩味浓郁,家人抢着吃

回帖 发帖
发表于 01-27 00:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

常言道:初一的饺子初二的面,大年初二要吃面面的,寓意新年吉祥如意,顺顺当当又条条顺哟,今天用飞蛤为家人做了芹菜木耳飞蛤打卤面,飞蛤是我们当地的一种贝壳类,是会在海里飞起来的蛤,味道鲜美至极,搭配上芹菜和木耳,味道简直不要太赞咯……

配料:芹菜200克、黄豆芽80克、木耳10朵、飞蛤肉100克、胡萝卜半根、葱姜少许、花椒粉1克、盐适量、鸡精1克、花生油15克、生抽10克、淀粉3克、新鲜面条300克

制作方法:

1、飞蛤提前洗净煮熟扒出肉,木耳提前泡发好,芹菜摘去叶子洗净切段,葱姜切碎,锅烧热后倒入花生油烧热,先大火爆香葱姜,再放入胡萝卜和黄豆芽大火快速翻炒片刻。

2、这个时候倒入花椒粉调味,再放入生抽调味调色,这个时候加入芹菜段,大火继续快速翻炒均匀,根据个人口味,加入适量的盐调味,锅中倒入适量的清水。

3、大火烧开后,放入飞蛤和木耳,大火继续炖煮2分钟左右,加入鸡精调味和勾少许芡,大火煮沸即可关火,锅中倒入适量的清水烧开后,放入面条煮熟后过冷水,把面条放入碗中,上面浇上做好的卤即可。

2#
发表于 01-27 09:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
回复
3#
发表于 01-27 09:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇!看着挺不错的
回复
4#
发表于 01-27 12:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
回复
5#
发表于 01-27 14:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
回复
6#
发表于 01-27 16:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好看
回复
7#
发表于 01-28 00:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
回复
8#
发表于 01-28 18:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
美味
回复
9#
发表于 01-28 18:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好好好
回复
10#
发表于 01-28 20:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
棒棒哒
回复
11#
发表于 01-28 22:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
超有食欲
回复
12#
发表于 01-28 23:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
回复
13#
发表于 01-29 01:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
回复
14#
发表于 01-29 02:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
一看就好吃
回复
15#
发表于 01-29 08:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
色香味俱全啊
回复
56 篇,显示:1 - 15篇 
社区导航
同龄宝宝