酥肉汤是我的最爱,特别是现在天气越来越凉了,能吃到一碗热腾腾的酥肉汤,简直太幸福了,今天教大家做超好吃的白菜萝卜酥肉汤!
酥肉的做法在上个的笔记,不会做的可以翻看昨天的笔记!
1.准备白菜切条,或者娃娃菜也可以的,白萝卜切条,蒜苗切段
2.起锅烧油,油热倒入蒜苗和白萝卜条翻炒均匀至白萝卜微软,加入白菜继续翻炒均匀
3.锅中加盐,鸡精,十三香,两勺生抽,两勺味极鲜酱油,加水莫过食材,特别注意的是,这个水最好加的是炸酥肉后留下的面糊,面糊加水搅稀一点,做出来的汤特别香
4.水烧开后,加入炸好的酥肉,炖5分钟左右即可!
我女儿超级爱吃这个酥肉汤!真的很香很好吃!