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过年少不了这道菜,外脆内软,寓意好颜值高,待客更有面子

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发表于 01-21 17:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

今天要跟大家分享的是一道年夜饭必备的菜,这道菜是由面条和鹌鹑蛋做成的“腰缠万贯”。寓意非常好,在此提前祝大家在新的一年日进斗金,腰缠万贯,财源滚滚来,这道菜做法超简单,无任何技巧,就是需要耐心,在春节家宴上端上这样一道菜,让餐桌上增色不少。下面咱们一起来看看做法吧!

腰缠万贯

所需材料:鹌鹑蛋12个,新鲜面条适量,食用油适量

制作过程:1、将鹌鹑蛋洗净,冷水下锅,放入鹌鹑蛋,大火烧开再煮10分钟

2、将煮熟的鹌鹑蛋放入冷水中浸泡至凉透,再剥壳备用

3、取一个鹌鹑蛋,一根面条缠在鹌鹑蛋上,一圈一圈的缠至鹌鹑蛋全部被面条包裹上即可,每根面条的尾部,用另一根面条压紧,最后一根面条缠完后将尾部绕过其它面条中压紧即可

4、依次全部缠好所有的鹌鹑蛋,鹌鹑蛋可以根据自己的需求添加,如果觉得面条太干,可适量的在面条上喷些清水,但是不要喷太多

5、锅中倒入适量的食用油,待油温烧至6-7成热时,放入腰缠万贯,小火炸至金黄色即可,其间记得勤翻动,这样才能炸透炸熟

一道美味的腰缠万贯就做好了,外脆内软,好吃易做,你也赶紧学起来在年夜上露一手。

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发表于 01-21 18:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错不错
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3#
发表于 01-21 18:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
挺好
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4#
发表于 01-21 18:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错,好厉害
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5#
发表于 01-21 18:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
很好看
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6#
发表于 01-21 18:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错不错,好有创意啊
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7#
发表于 01-21 19:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错不错
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8#
发表于 01-21 19:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
没味道要放盐吗?
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发表于 01-21 19:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
挺好
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发表于 01-21 19:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
有创意
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发表于 01-21 19:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好棒
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发表于 01-21 19:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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发表于 01-21 19:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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14#
发表于 01-21 20:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好棒
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发表于 01-21 20:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这个看着就好美
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