年夜饭我家娃点名要吃鸡翅!今天跟大家分享一个鸡翅的好吃做法,做出的鸡翅软糯入味,比可乐鸡翅香,上桌连吃五个都不腻,喜欢的朋友别错过
食材:鸡翅10个,蒜6瓣,料酒2勺,生抽2勺,老抽半勺,耗油1勺,蜂蜜1勺,盐少许,黑胡椒粉半勺,姜2片,清水1碗,白芝麻适量
做法:
1️⃣鸡翅清洗干净两面划两刀,加入蒜末,姜片,料酒,生抽,老抽,耗油,蜂蜜,盐,黑胡椒粉抓匀,腌制两小时以上入味
2️⃣锅中少许油,下入鸡翅煎至两面微黄,倒入盆中剩的酱汁,加入清水大火煮开转小火闷煮十分钟收汁,出锅撒白芝麻即可
小贴士
鸡翅可以提前一夜腌制,更加入味好吃