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美味多汁的蒜香蜂蜜琵琶腿

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发表于 01-20 13:03| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

最近在看《庆余年》,做为吃货的我就被“鸡腿姑娘”的鸡腿吸引住了,所以尝试做了这款蒜香蜂蜜琵琶腿,肉质嫩滑,美味多汁,做法超简单,一口咬下去,大大的满足感,蒜香味和蜂蜜的香甜完美的融合在一起,真的是好吃到爆。

主料:琵琶腿6个

辅助调味料:姜片少许,葱三段,大蒜3瓣

老抽1勺,生抽3勺,料酒1勺,蜂蜜一勺,蚝油1勺,黑胡椒粉适量

琵琶腿清洗干净控干水分,葱切段,姜切小片,大蒜切末

琵琶腿正反面划两刀,把切好的葱姜蒜倒入

加入3勺生抽,1勺料酒

1勺老抽,一勺蜂蜜,1勺蚝油,少许黑胡椒粉

抓匀,腌制至少20分钟

锅中下入适量玉米油,下入腌制好的琵琶腿,煎制两面金黄色

倒入之前腌制琵琶腿的料汁,再倒入热水没过琵琶腿,水开撇去浮沫

盖锅盖,微压锅中火炖煮20分钟左右到鸡腿成熟

大火收汁即可,撒适量熟芝麻装饰

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发表于 01-20 14:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
这不错
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发表于 01-20 14:46| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
口水都流出来了[激动]
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发表于 01-20 14:48| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
哇好有食欲,跟外面卖的一样,改天我也学习下
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发表于 01-20 15:07| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
嗯,不错哦。值得学习[笑脸]
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6#
发表于 01-20 15:23| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不知道味道怎么样,色相不错
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7#
发表于 01-20 16:13| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
哇塞,好有食欲呀
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发表于 01-20 18:55| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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9#
发表于 01-20 21:38| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 01-20 23:25| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 01-21 09:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好吃
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12#
发表于 01-21 13:33| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好厉害
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13#
发表于 01-23 12:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 01-25 20:40| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好有食欲
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15#
发表于 01-25 21:03| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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