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百香果芝士慕斯~

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发表于 01-17 11:14| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

绵软细腻的百香果芝士慕斯

简易程度⭐⭐⭐

口感绵软细腻~

准备——

百香果三颗(百香果汁和果肉分离备用) 黄油40克 奥利奥碎80克 奶油奶酪70克 淡奶油200毫升 砂糖50克(慕斯用)砂糖30克(百香果盖用)吉利丁15克 水60毫升

奥利奥饼干敲碎

黄油加热融化

奥利奥碎和黄油混合搅拌

压实奥利奥层放入冷藏备用

回帖中继续~

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2#
发表于 01-17 11:15| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
奶油奶酪隔水融化打散加入牛奶70毫升
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3#
发表于 01-17 11:16| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
加入准备好的百香果汁
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发表于 01-17 11:17| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
淡奶油打发
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发表于 01-17 11:18| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
放好吉利丁的慕斯糊和淡奶油一起搅拌
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发表于 01-17 11:19| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
倒入铺好奥利奥碎的模具振出气泡放入冷藏室两小时
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发表于 01-17 11:20| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
下面是百香果盖 百香果果肉加水加砂糖
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发表于 01-17 11:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
吉利丁片5克隔水融化 倒入百香果中搅拌
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发表于 01-17 11:22| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
两小时后取出慕斯浇百香果盖 再放回冷藏2小时
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发表于 01-17 12:06| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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11#
发表于 01-17 12:07| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害了(ง •̀_•́)ง
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12#
发表于 01-17 12:12| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
连烤箱都不需要的美食
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13#
发表于 01-17 12:16| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
[花心][花心]
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14#
发表于 01-17 12:16| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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15#
发表于 01-17 12:17| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错不错
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