口感酥软甜糯,有着糯米的劲道,南瓜的甜香,最主要的是好消化还能抗感冒奥,换季的时候可以做给宝宝吃。
主要原料: 南瓜一个 糯米粉 面包糠、面粉、芝麻、白砂糖适量
做法也超级简单
先把南瓜洗净,去皮,一切两半,去掉瓜瓤
南瓜切成薄片,放入盘中,蒸锅中隔水蒸熟
蒸熟的南瓜倒入大碗中,用汤勺压成南瓜泥加入糯米粉和白砂糖,搅拌均匀,揉成面团醒一会
小碗中倒入芝麻和白砂糖,搅拌均匀
用手将面团搓成长条,分成段揉圆,像包豆包一样,压扁,中间放入芝麻白糖,收口,左右手轻轻倒手,拍成饼状
平底锅内加油,七成热后调小火,把面饼放入面包糠中翻个个,放入锅中炸至两面金黄
简单易做的南瓜饼就出锅了,味道香浓,营养丰富,做的时候还可以加一点配方奶,味道更浓郁