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『年夜饭菜谱11』香炸孜然小酥肉❗️鸡胸肉版

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发表于 01-13 11:33| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

外酥里嫩的小酥肉,撒上自己爱吃的调料,用鸡胸肉代替了猪肉,但是口感跟猪肉差不多的,喜欢的一起做起来吧!️

️️️️️

️食材清单:鸡胸肉2块,鸡蛋2个,淀粉,盐,生抽,料酒,胡椒粉,孜然粉适量……

️️️️️

️准备鸡胸肉洗干净,切成条状

️鸡胸肉里加入1勺盐,1勺料酒,2勺生抽,1勺胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。

️碗中加入小半碗淀粉,打上两个鸡蛋,搅拌均匀成面糊,腌好的鸡胸肉放进去裹上层面糊

️油温56成热放鸡胸肉进去炸,中小火炸至定型捞出,等油温升高再倒进去复炸之金黄色即可,出锅撒上孜然粉或者椒盐粉即可

❣️小贴士:鸡胸肉下锅时要一条一条地放进去,不然会粘在一起,不好弄。

如何看油的温度:用筷子插进油里,筷子周围有小泡泡即可。

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发表于 01-13 11:35| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错!
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发表于 01-13 11:43| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
谢谢分享
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4#
发表于 01-13 12:03| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
太赞了
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发表于 01-13 12:31| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
非常棒
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发表于 01-13 12:41| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着就有食欲
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发表于 01-13 13:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好吃
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8#
发表于 01-13 15:08| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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发表于 01-13 15:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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10#
发表于 01-13 16:00| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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11#
发表于 01-13 16:39| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
一定要学学
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12#
发表于 01-13 17:33| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好棒
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发表于 01-13 21:28| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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14#
发表于 01-14 10:38| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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15#
发表于 01-16 20:20| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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