最近儿子一直感冒不舒服，所以我的拖延症更严重了，更新的更慢了，谢谢大家对我的支持与不弃❤最近家里糟心的事儿都凑一堆了，何以解忧？唯有吃肉晚上难得悠闲，给老公做了炸鸡腿，以缓解近日的繁忙与糟心。这世上唯有美食与爱不可辜负❤，生活在不如意，也不要忘了与爱人一分美好❤
食材：鸡腿
配料：面包糠 生姜 料酒 黑胡椒 老抽 白糖 淀粉 鸡蛋 食用油 番茄酱
步骤：
1️⃣鸡腿洗净控干水分，鸡腿两面用刀划几道口子，放入生姜、料酒、黑胡椒、老抽、白糖，腌制1小时以上入味。
2️⃣腌制入味的鸡腿先裹上干淀粉，再沾入搅拌均匀的鸡蛋液，最后再裹上面包糠。
3️⃣起锅烧油，油热冒泡泡以后下入鸡腿小火慢炸，炸至金黄酥脆捞出控油。
香喷喷的炸鸡腿就出锅啦。
⚠️小贴士：
这个做的是不辣的，咸仙口味，喜欢吃辣的话码料的时候可以加辣椒面。
炸鸡腿一定要小火慢炸，不然外表焦了，内里的鸡肉还没有熟。
炸鸡腿很酥脆，但相应的会比较油腻，鸡腿炸好以后有条件的可以放进微波炉或者烤箱，烤个10分钟左右，会逼出很多油。
