啦啦啦~这几天都是关于草莓的食物噢……
今天这款不用烤箱就能做的草莓酸奶蛋糕分享给你们,酸酸甜甜的非常好吃的一款小甜品。一次就成功,基本上零失败。草莓季到了,圣诞节也快来了~一起准备起来吧️……
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️食材清单:纯牛奶200克,浓稠酸奶200克,吉利丁片20克,白砂糖30克,黄油30克,奥利奥饼干碎80克,草莓适量
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️黄油隔水融化,倒入奥利奥饼干碎里面搅拌均匀,倒进6寸的模具里铺平压实。
️草莓提前洗干净切好片,贴在模具的边缘,贴好后,放进冰箱冷冻
️ 吉利丁片提前用冷水泡软,纯牛奶倒进锅里+白糖煮至融化 放入吉利丁片搅拌均匀,倒入酸奶再搅拌均匀 放至微凉
️把冰箱里冷冻好的模具取出来,倒入奶液,上面再放几片草莓,放冰箱冷藏凝固脱模即可(大概三四个小时就OK了 或者是你放一夜也行 脱模的时候用吹风机往模具周围吹吹更好脱模哈,)