没有黄油,已经有几天没做面包了
早上就做了蛋挞,但是留着蛋清又没处可用,所以把用到的两个鸡蛋全加进去了,不会浪费的蛋清做法,也是非常好吃哒呢。
食材
鸡蛋两个、水100g,奶粉40g、奶油85g、糖25g
蛋挞皮12个左右
1⃣️碗中打入两个鸡蛋,加水,奶粉,奶油、糖,搅打均匀
2⃣️用滤网过滤两遍,使口感更细腻
3⃣️准备蛋挞皮,将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,八九分满
(我喜欢倒的满一些,所以在移动的时候需要特别小心[媚眼]
4⃣️烤箱210度预热5分钟,放入蛋挞,烘烤30分钟
烤箱的温度和时间需要根据自家的适当调整哦