宝妈们都知道,海鱼里含有大量的DHA,可以促进大脑发育,所以宝宝添加辅食后要适当的吃一点鱼虾。
今天推荐这款鱼糕入口即化,味道鲜美,宝宝非常爱吃哦!
而且制作方法非常简单,适合时间紧张的职场妈妈。
献上两张美图吧:
配方:
龙利鱼 一小碗
鸡蛋黄 一个
西兰花 适量
胡萝卜 适量
期中龙利鱼可用其他海鱼代替,如鲈鱼,鳕鱼。期中龙利鱼无刺非常好处理。注意只有海鱼里含有dha哦,不可以是河鱼。
蛋清不过敏的宝宝可以添加蛋清。
还可以适当添加一些牡蛎粉,黑芝麻粉等调味。
首先将龙利鱼用姜片,柠檬汁腌制十分钟去腥,然后上锅蒸熟,用料理机打成泥状,如图这样非常细腻没有结块就可以了。
西兰花和胡萝卜切碎,用热水烫熟,然后用滤网捞出。
把所有的食物混合在一起,可加入少许面粉,搅打均匀。
表面覆盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔,上锅大火十分钟即可。
蒸熟出锅喽!
宝宝超级喜欢吃呢~
每周吃两次,不用额外补充dha啦。