一直觉得外面的扁肉,碱味太重了,不怎么喜欢,趁着周末休息在家,自己包了点,几块钱的肉泥,吃了两顿,妥妥的会持家✌️✌️✌️
外加配上拌面,太美味了[哼哼]
我们这里简称叫情侣套餐[鬼脸]
材料:瘦肉8元,扁肉皮4元、鸡蛋1个,葱适量、酱油、生抽、盐、鸡精等调味
教程1、瘦肉洗干净,搅碎,加入一个鸡蛋、酱油、生抽、盐、鸡精等调味,加点葱花,用筷子顺着一个方向搅拌。
2、准备好扁肉皮,馅只要一点点,包起来,粘紧就好了,反正特别简单,我描述不来[激动]
3、锅里热油,把葱头放进去爆香,加入水,烧开,倒入扁肉,加盐、鸡精调味,出锅滴两滴香油,撒点葱花即可。
拌面:拌面酱调好,把捞熟的拌面搅拌一起就可以,很香哦,花生酱、猪油都是我婆婆自己熬制的[胜利][害羞][害羞]
妥妥的好吃 我女儿很喜欢吃扁肉,一下吃了两碗,
12元的材料,包了大几十个,好划算哦[胜利]