豆腐在日常生活中,是一种常见的食物,不仅好吃,而且价格还很便宜哦,经常会出现在我们的餐桌上,可见还是很多的人喜欢吃豆腐的,它不仅爽口嫩滑,还富含蛋白质,和肉沫完美搭配在一起,营养更加丰富
步骤如下:
1.准备好食材,里脊肉,豆腐,蒜,葱
2.把里脊肉剁碎,用香油拌一下,豆腐切小块
3. 油热放入大蒜炒香,加入里脊肉沫,炒一会,放酱油上色,再给 150 毫升水,煮开。
4.放入豆腐丁,继续煮,加点盐,又放了点香菇酱
5.水快收干时,加入点水淀粉就好了(一勺淀粉加 2 勺水,拌匀就是水淀粉)
6.洒上葱花,肉沫豆腐做好了
这道肉沫豆腐,颜色好看,味道也不错,给宝宝拌饭吃是再好不过了,连我婆婆都说味道好极了[色]