色泽金黄营养丰富的鸡蛋卷经常出现在我家早餐桌上,因为美味,也因为便捷。匆忙的早晨,花五分钟煎份软嫩可口的鸡蛋卷,热上一杯牛奶,这份元气早餐可以让你精力充沛一整天呢。
宝宝正值长身体的时候,每天都要想法设法做营养又美味的食物给他吃,鸡蛋含有丰富的蛋白质,是宝宝生长发育必备的营养元素之一。今天这道杂蔬鸡蛋卷就是个不错的选择哦
杂蔬鸡蛋卷,裹上软糯的土豆泥,超好吃
准备食材:土豆洋葱 黄瓜鸡蛋玉米
1、土豆去皮洗干净切块
2、洋葱黄瓜洗净切碎
3、土豆块上锅蒸熟,然后用料理棒打成泥
4、洋葱黄瓜放入锅中炒一下
5、打好的土豆泥和炒好的蔬菜一起搅拌均匀
6、鸡蛋打散,锅中刷油,倒入鸡蛋,摊成饼煎熟
7、然后把拌好土豆泥卷入鸡蛋饼中
8、卷好切成一小块就可以,美味的早餐就做好啦