鸡排是用鸡胸肉制作的，低脂瘦身，如果用烤箱烤，比起油炸更健康。最近接孩子放学，路过美食街每天都要去买那家比较出名的鸡排吃，贵咱不说，孩子喜欢就好。就是那队排得，让人有点绝望，这种天气站在街口排大半个小时，唉，想想都打哆嗦。
于是乎老妈我今天买了两块鸡胸肉，在家里做一个烤箱版低油低脂鸡排，沾着番茄酱，孩子直说比##鸡排还好吃～
那么下面就是具体的做法啦，不想排队的学起来吧！
所需食材：
鸡胸肉 1块
淀粉 30g
面包糠 80g
鸡蛋 1个
调料：
盐、料酒、黑胡椒粉
制作过程：
1⃣鸡胸肉洗净，片成两片；
2⃣加一勺盐，一勺胡椒粉，少许料酒腌制1个小时；
3⃣腌制好后，先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，最后裹上面包糠；
4⃣烤箱200度预热5分钟，放入鸡排上下火200度，烤30分钟；
5⃣烤好后可以根据个人口味，撒胡椒粉，辣椒粉，或者沾着番茄酱吃。
