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营养又美味的牛骨汤补钙高汤

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发表于 12-05 16:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

首先,对于我们广东人来说,当然免不了隔三差五就煲汤啦!

对,没看错,就是牛骨汤,很多人对牛肉比较熟,有的人还在想,什么啊,牛骨煲汤也敢喝,其实牛骨的营养价值很高的,含有丰富蛋白质,维生素,钙质等多种营养成分,老少皆宜。

下面分享的是我们老家的一种煲法,非常简单,食材也容易。

食材:牛骨,眉豆,红枣。

【步骤】~

1⃣牛骨洗净,冷水下锅中煮开(加入几片姜,料酒)多煮会,捞出去浮沫洗净。把眉豆,红枣提前用水泡一下。

2⃣锅里倒入牛骨,眉豆,红枣,加入没过材料的水,(水可以多点,煲的时间长)

3⃣放入电饭煲或高压锅,按下开关键,我足足煲了三个小时有余,主要的就是时间,炖的时间越久,汤就越浓郁越好喝。

最后加入适量盐调味即可。

2#
发表于 12-05 17:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
爱了爱了
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3#
发表于 12-05 19:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
[花心][花心][花心][花心]好久没喝过汤了
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4#
发表于 12-05 20:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
挺好
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5#
发表于 12-05 21:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
牛肉都很少吃,牛骨汤不知道啥味
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6#
发表于 12-05 22:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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7#
发表于 12-05 22:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错不错
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8#
发表于 12-06 03:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
吃这个最怕洗碗
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9#
发表于 12-06 07:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
[花心][花心][花心]
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10#
发表于 12-06 10:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错不错
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11#
发表于 12-07 23:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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12#
发表于 12-07 23:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真棒
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13#
发表于 12-07 23:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
营养丰富
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14#
发表于 12-07 23:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
营养高
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15#
发表于 12-07 23:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
流口水了,赞一个
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