今天早晨六点钟起床，然后给全家人做千层肉饼。
外酥里软的千层肉饼，无敌香，全家老少都可以吃，都喜欢吃～
喜欢的跟着我做起来吧～
准备：
面粉，食盐，肉馅，葱花，姜末，耗油，生抽，老抽，淀粉，食用油。
做法：
面粉加盐混合，一半面粉用开水搅成絮状，另一半面粉用冷水搅成絮状，然后混合成面团揉光，醒30分钟，醒面不可以省略，这样做出来的千层肉饼才软和～
猪肉加生抽，蚝油，老抽，淀粉，适量盐，一勺食用油，加上葱姜搅拌上劲，备用。
面团分为两份，擀成薄一些的长方形，然后上下各划两刀，中间别划断，如图所示。
抹上肉馅，将其叠好，可以看图片，非常的详细。
边缘捏合，轻轻擀薄。
肉饼放入电饼铛中，不刷油，然后烙，当一面鼓起来的时候再刷油，然后翻面，就这样重复，两面金黄，熟透就可以出锅了！
其实看着我写的挺麻烦的，操作起来很简单的。之前没有当妈妈的时候，我也是什么都不会，有的宝贝，然后开始一丁点研究。
熟能生巧，赶紧为家人做起来吧，幸福的孩她娘儿，每天分享家常美食，谁做都可以成功的，加油～
