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萝卜这样做,口感鲜美又营养丰富,关键是做法超简单哟……

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发表于 12-03 00:09| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

常言道:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,萝卜不仅营养丰富,更是有药用价值,用鸡胸肉做馅,酿的萝卜鸡肉,味道更鲜美无比,而且多吃也不会长肉肉哟……

配料:鸡胸肉150克、白萝卜1个、小葱少许、新鲜蔓越莓9颗、料酒6克、蚝油6克、生抽10克、盐适量、鸡精1克、胡椒粉1克、蕃茄酱6克、淀粉3克

制作方法:

1、鸡胸肉洗净后,去除鸡胸肉的筋膜,用刀先切成小丁,葱切碎,用刀剁碎鸡胸肉和葱末,把剁碎的鸡胸肉放入一个大一点的碗里,加入料酒和胡椒粉,根据个人口味,加入适量的盐调味,生抽和蚝油,把所有的食材和调料混合搅拌上劲即可。

2、白萝卜洗净后,用刀切成薄片,锅中倒入适量的清水煮沸后,把萝卜片放入锅中进行焯水,看见白萝卜片变得透明的时候,捞出沥干水分,取一个焯过水的萝卜片,放入适量的馅料,用手把萝卜片捏紧一下即可。

3、依次做完所有的萝卜片,码放在盘子里,打开臻米的脱糖煲,取出内胆甑锅不用,锅中倒入适量清水后,放入蒸屉,把萝卜酿鸡肉放到蒸屉上,脱糖煲不仅可以蒸饭,蒸菜也是杠杠滴,是靠主锅把水烧沸后,提供的全方位循环加热,使锅中的食物充分吸收了蒸汽,蒸出来的萝卜酿鸡肉,鲜嫩爽口又好吃哟。

3、盖上盖子启动“蒸菜”键模式,蒸25分钟,断电后再焖5分钟即可,出锅咯,盘子里的蒸汽水余留特别少,闻着味道就特别香浓美味,蒸好的萝卜酿鸡肉上面撒上少许葱末,锅中倒入蒸萝卜酿鸡肉的汤汁,加入剩下的生抽和番茄酱,大火烧开后,淀粉化开勾芡,大火烧开即可。

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发表于 12-03 07:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
收藏起来以后学着做
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发表于 12-03 12:24| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
漂亮
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发表于 12-03 12:33| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
漂亮
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发表于 12-03 23:54| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢
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发表于 12-04 00:16| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错啊
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发表于 12-04 00:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着就色香味俱全呢[花心][花心][花心]
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发表于 12-04 00:32| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着就想吃
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发表于 12-04 01:12| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
今天也买了萝卜,还想着要怎么煮呢
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发表于 12-04 01:28| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 12-04 03:00| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好吃
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发表于 12-04 05:41| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
摆盘也太美了吧,赶超大厨
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发表于 12-04 06:44| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
美味
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发表于 12-04 08:36| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好看
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发表于 12-04 08:57| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
学习了。
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