一向对酸辣的东西没有抵抗力,尤其没食欲的时候,来一碗酸溜溜辣乎乎爽口又开胃,今天做个酸辣宽粉,劲道又软糯的宽粉,搭配酸辣的汤汁,吃一口就停不下来,差点连汤都喝光了。
准备原料:细宽粉一包,熟花生米一小把 香菜一颗 小葱一根 蒜三瓣
白芝麻一勺 辣椒粉一勺 生抽两勺 醋三勺 白糖一勺 盐少许 白开水4️⃣勺
………………分隔线………………………
步骤:
1️⃣烧一锅清水,水开后下宽粉煮软,捞出泡水备用。
2️⃣碗里放一勺葱花,一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺芝麻热油泼在上面。
3️⃣碗里加两勺生抽,三勺醋一勺白糖,一丢丢盐,放入四勺白开水,放入宽粉花生米,香菜末,拌匀开吃。