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翡翠生煎包~❤️(附教程)

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发表于 11-22 19:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

生煎包是上海、江苏、浙江一带的特色传统小吃~皮酥、汁浓、肉香、精巧、口感细腻、香甜、美味、再加上芝麻的香味、简直了、正巧有菠菜、又做了绿色的、又称翡翠生煎包、好看又好吃、太赞了![花心]宝宝们喜欢鲜艳的色彩、哈哈哈、闻起来香香哒、再大口大口吃、一口咬定、外酥里嫩、简直太香了、只锅热腾腾的、口感再佳哦!自己动手丰衣足食!不用去上海、自己在家也能做出美味又有颜值的生煎包哦![花心](肉馅可以按照自己喜欢的来做)

材料:普通面粉、菠菜汁、白砂糖、酵母粉、猪肉、香菜、香葱、胡萝卜、蚝油、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、香油、水、玉米淀粉、黑芝麻。

步骤:

一、首先将菠菜洗净、切掉根部、只要叶子、然后加入适量清水放入料理机中打成汁、过筛后加入少许白砂糖和酵母粉、再加入面粉、用筷子搅拌均匀、揉成面团、盖上保鲜膜发至两倍以上大小。

二、猪肉洗净、剁成肉馅、加入香菜、香葱、胡萝卜、蚝油、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、香油拌匀腌制一会儿。

三、发好的面团分成大小均匀的小剂子、用擀面杖擀成圆形、然后包上肉馅儿、做成小包子。

四、平底锅中加入适量的食用油、然后放入小包子、小火慢慢悠悠煎一下。

五、适量的玉米淀粉加入水、搅拌均匀后倒入锅中、盖上锅盖、中火焖5分钟、再关小火焖2分钟左右、出锅。(这个时间看你包子大小而定、包的大一点、焖的时间再长一点)

(回复中继续附详细步骤图片)

2#
发表于 11-22 19:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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3#
发表于 11-22 19:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
首先将菠菜洗净、切掉根部、只要叶子、然后加入适量清水放入料理机中打成汁、过筛后加入少许白砂糖
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4#
发表于 11-22 19:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
用筷子搅拌均匀、揉成面团、盖上保鲜膜发至两倍以上大小
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发表于 11-22 19:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
猪肉洗净、剁成肉馅、
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发表于 11-22 19:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
蚝油、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、香油拌匀
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7#
发表于 11-22 19:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
用擀面杖擀成圆形、然后包上肉馅儿、
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8#
发表于 11-22 19:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
平底锅中加入适量的食用油、然后放入小包子、小火慢慢悠悠煎一下。
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9#
发表于 11-22 19:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
完成
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10#
发表于 11-22 19:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
鲫鱼豆腐汤
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11#
发表于 11-22 19:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
❤️
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12#
发表于 11-22 20:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着就好吃[花心]
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13#
发表于 11-22 20:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
收藏了很多你做的美食,就是不知道会不会去做
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14#
发表于 11-22 20:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太厲害了
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15#
发表于 11-22 20:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
[花心][花心][花心]
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