上次发了大肚糍粑的照片，很多姐妹们喜欢，下面一起学习怎么做吧！
1.准备材料:莲藕一斤，胡萝卜一个，白萝卜一小个，豆角一斤，油豆腐半斤，泡好的木耳200克，半肥瘦猪肉400克，香菇四个。
2.先把莲藕去皮刨丝，泡水里。胡萝卜刨丝放大容器里备用。白萝卜刨丝，然后放盐抓出水分，冲洗干净抓干放容器中备用。豆角切小颗粒状，开水烫三分钟，放容器中备用。油豆腐切小丝装碗里另外放。木耳切小丁放容器中备用。肉剁好备用，放点生粉腌制。香菇切小丁备用。差不多时间能熟的都能放一个容器中哈！
3.先爆炒胡萝卜，放水焖七分熟捞起。再爆炒猪肉，炒开一颗颗的，加入木耳，加入白萝卜，香菇，莲藕翻炒几分钟，放适量水分焖熟，接着加胡萝卜，豆角，油豆腐一起炒均匀。按个人口味放酱油，耗油，辣椒哈！炒干水分加油，加耗油即可起锅了。
4.准备好盆子，我做了五斤粉，四斤糯米粉，一斤粘米粉。量比较多，一部分放冰箱冷藏起来，想吃的时候煮几个方便。把糯米粉倒入盆中，加点粘米粉，留点粘米粉防粘哈。倒入开水，用筷子拌成絮状，然后和成光滑面团。用保鲜膜盖着防干裂。
5.取适量大小面团做成窝状，皮越薄越好，放的菜越多越好吃。有点难做，注意不要漏菜了。加一两瓢羹菜，然后合上，捏紧虎口收好就完成了。两个人做比较快，做好的用工具摆开装好，也可以用保鲜膜铺在冰箱抽屉里，直接摆里面去，想吃再煮几个。
6.将做好的糍粑做好了，烧开水，水里加油盐，水开放入足够一餐的糍粑，水再次烧开了用勺子拢下低防粘，盖盖子煮15分钟即可。起锅就可以食用了[哎呀][哎呀]。
过程有点复杂，菜按个人炒菜方法哦！比较适合过节跟家人一起做
希望大家能喜欢
