双薯甜汤
食材:红薯若干个,紫薯若干个(根据个人增减食材量),雪梨一个(我这里用了两个),百合适量,中筋面粉适量。
制作过程:
步骤1:百合提前浸泡,红薯、紫薯去皮切丁,雪梨去皮丁。(食材可替换成南瓜丁、苹果丁 、山药丁等)。
步骤2:起锅烧水,水开后倒入红薯丁,大火煮开至五六分钟,再倒入紫薯丁煮5分钟,煮熟后捞出沥干。
步骤3:捞出的红薯丁,紫薯丁倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。再用筛网筛出多余的面粉。
步骤4:另起锅烧开水,倒入百合煮8分钟。倒入雪梨丁再煮3分钟。(我用的干百合,用新鲜百合可以直接和雪梨一起下锅。)
步骤5:最后倒入裹好面粉的红薯丁,紫薯丁,再轻轻搅拌一下。等完全熟透后就可以啦。
凯凯秋季不喜欢喝水,所以做成甜汤,他咕咚咕咚就喝下了满满一碗。汤里还添加了富含维生素的雪梨,是最应季的润肺清热的好助手。就算平时不喜欢喝汤汤水水的宝宝,这一碗也绝对能吃让宝宝吃光光哦!