之前在外面火锅店,餐厅吃过各种版本的红糖糍粑、都特别好吃、所以今天给大家分享一款我自造的、色香味俱全!晚上闺蜜来吃饭、又给她做了一份、真的是赞不绝口!太好吃了!材料和步骤都特别简单的红糖糍粑、有兴趣的可以学习做哦!学会了再也不用去外面吃了哦![花心][花心][花心][花心]
材料:糯米粉、白砂糖、纯牛奶、开水、面包糖、红糖、水、食用油。
步骤:
一、首先适量的糯米粉加入白砂糖、加入纯牛奶、加少许开水、用筷子搅拌均匀成须状、然后再揉成光滑面团、静止不动10分钟左右。
二、面团不沾手、直接取一小团、揉揉成小长条、再沾上面包糠。
三、平底锅中加入适量食用油、电磁炉加入至七八成热、放入沾有面包糠的糍粑、然后小关炸至金黄色、捞出沥干油份、摆盘。
四、适量的红糖加入水、煮沸至红糖浓稠、再倒入红糖糍粑上面、完成✅。(喜欢吃黄豆粉的可以过筛一层薄薄的黄豆粉)
<回复中继续附详细步骤图片>