今天做一道不用打发就可以完成的苹果千层蛋糕！只需简单拌一拌，烤一烤就能吃啦~奶香浓郁中带着丝丝清甜，吃一次就爱上了~
食材
大个苹果1个，细砂糖25g，鸡蛋2个，低筋面粉80g，盐1g，牛奶110g，黄油20g，杏仁片少许
做法
1⃣黄油提前隔热水融化，鸡蛋中加入牛奶+细砂糖+融化好的黄油+盐+低筋面粉混合均匀，搅拌至无颗粒顺滑状。
2⃣苹果等面糊弄好了再切，切太早容易氧化，苹果去皮切薄片放入面糊中拌均匀，放在铺好油纸或者锡纸的6寸模具中，再把剩余的面糊倒进去，撒上杏仁片。
3⃣烤箱提前170度预热5分钟，放入烤箱中层上下火170度烤45分钟即可，可以冷藏2个小时再切开吃口感更好。
家里没牛奶，我用宝宝喝的澳 优能 立多 G4 奶粉与温水调的。
