总想给孩子吃最有营养的,想来想去还是喜欢绿叶菜,这个季节菠菜应该是比较有营养的绿叶菜了,这款软软的菠菜鸡蛋羹适合小宝贝哦,细软可口,营养丰富,简单好做,已经添加辅食对鸡蛋不过敏的小宝贝可以试试。
材料:
菠菜:2棵
鸡蛋:1个
婴儿食用油:适量
步骤:
1.菠菜洗净,焯水,切碎。几点搅碎备用。
2.打成菠菜汁
3.取60毫升菠菜汁加入到鸡蛋液中。
4.将鸡蛋菠菜液用过滤网过滤两次。
5.在过滤好的菠菜鸡蛋液中滴几滴婴儿食用油(如果使用的是可即食的婴儿食用油,蒸好之后加也行)
6.盖保鲜膜,扎孔,上锅蒸,烧开后蒸五分钟,闷两分钟即可,可以插根牙签,如果牙签立住就是熟了。
7.出锅,用刀子切块即可。
软化细腻,入口即化,好吃(「・ω・)「