儿时的小零食、80后90后的童年记忆了、很多年没吃过了、外面卖的、我也不喜欢买着吃、但是但是突然很想吃、正好家里有小米、第一次尝试做非常成功、做出来嘎嘣嘎嘣脆哦、非常好吃、关键是自己动手丰衣足食、干净卫生!你们想不想吃呢?想吃跟我学习起来吧![花心][花心]我做的原味的、想着宝宝也一起吃、也可以加点花椒粉或者辣椒粉哦!各种口味、个人喜欢了!材料和步骤都简单哦![玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
材料:小米、水、普通面粉、盐、食用油、五香粉、孜然粉。
步骤:
一、首先将小米用水浸泡四个小时左右、然后冼干净、沥干水分备用、
二、小米加入适量的普通面粉、再加入适量的食盐、再加入少许水、搅拌均匀后、揉成面团。
三、揉好的面团用保鲜膜包裹起来、醒发10分钟左右、面团已经变软了。
四、然后把面团放入保鲜膜中、用擀面杖擀成薄片、再用刀子划出小方格、再用叉子叉下、备用。
五、锅中加入适量食用油、油温5成热、全程关小火、下小米锅巴炸至金黄色捞出沥干油分。
六、加入五香粉和孜然粉混合均匀、即可食用。
(回复中继续附详细步骤图片)
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